Lin's Mandarin – Mongolischer Grill, steht für die konsequente Umsetzung einer
anspruchsvollen und zeitgemäßen Küche mit vielen asiatischen Einflüssen.
Rückblick
Versetzen Sie sich zurück in die Zeit des großen mongolischen Heerführers
Dschingis Khan, der mit seinen Kriegern riesige Teile Asiens eroberte.
Um eine effektive Verpflegung seines Heeres zu gewährleisten, mußten folgende
Kriterien erfüllt sein: schnelle und einfache Zubereitung, nahrhaft,
wohlschmeckend, vitaminreich und zudem vorlieb nehmen mit dem, was die jeweilige
Tier – und Pflanzenwelt zu bieten hat. Die Zubereitung selbst wurde auf dem
„Mongolischen Grill“, einem Wehrschild, über dem offenen Feuer durchgeführt.
Idee
Diese Rückbesinnung führte uns zu unserem Konzept, eine Küche anzubieten, die
Ihren Ansprüchen gerecht wird: frisch, vital, fettarm, reich an Vitaminen und
schonend zubereitet.
Umsetzung
Kreieren Sie die Zusammenstellung Ihrer Speisen nach Lust und Laune selbst.
Lassen Sie sich vom Wohlgeschmack der Speisen bezaubern.
Übrigens gilt bei uns das Motto „All - You - Can - Eat“!
